南瓜种植技术

南瓜，又名日本瓜、南瓜、米瓜、南瓜，是葫芦科葫芦属植物。一年生蔓生草本。茎常在节处生根，长达25米，密被白色短硬毛。它有厚的叶柄，原产于墨西哥和中美洲，在世界各地普遍栽培。明代传入我国，现大江南北广泛种植。果实柔嫩，香甜可口。是夏秋季节蔬菜之一。

1、适时播种：板栗南瓜露地栽培以春播为主。 1月至2月播种育苗。秋季播种8月至9月可直播。然而，会发生严重的病毒性疾病，风险很高。西葫芦耐寒性较强，可于12月至次年2月中旬播种栽培或10月深秋直播栽培。瓜类春季种植2月至3月，10月上旬播种育苗，秋季7月下旬至8月上旬播种为宜。育苗期采取“高—低”温度管理，即播种后保持高温，促进出苗。大部分苗子沾土后，加强通风，适当降低棚内温度。设施栽培的板栗南瓜、西葫芦冬季种植效果较好。

2、适时移栽：应选择23年未种植瓜菜的植株。栽植于阳光良好、排灌方便、土壤pH值为5.56.8的壤土或沙质土壤。当幼苗长出23片真叶时即可移栽。矮生品种，株距1.5米左右，株距0.6米左右，双行栽植。长藤品种，边框宽度22.5米，株距0.60.7米。它们可以单行种植在地面上，也可以双行种植在棚架上。结合整地、开沟，种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤、磷肥0公斤、复合肥15公斤。选择天气晴朗、尾冷头暖的日子进行移栽。秋季定植若病毒病发生较严重，可适当密植苗木，并应先定苗后伸苗，以保苗。

3. 整株藤蔓留枝：长藤品种通常每株留2至3条藤蔓。当有5至6片真叶时即可摘心，并选择留下2至3个粗壮且大小均匀的子蔓，或者保留主蔓，然后选择留下1至2个粗壮的子蔓。所有其他侧面的藤蔓必须被移除。矮生西葫芦一般不需要修剪。生长过程中，及时摘除老叶、落叶。

4、肥水管理：移栽后浇足定根水。缓苗后，施0.5%尿素12次，促苗生长。追肥一般分23次。第一次在撒肥期或封行前，结合中耕除草，每亩施复合肥10公斤。第二次是果实膨大期，每亩施复合肥15公斤。第三次是根据需要。二、三果生长期，每亩施复合肥10公斤。果实膨大期需水量较多，应适时浇水。秋植病毒病的发生与生育前期肥水供应密切相关。多施水肥，可以促进植物快速生长，避免水肥短缺，可以有效减少病毒病的发生。春植时雨水较多，应做好排水工作，降低田间湿度。秋植中后期雨水较少，必须做好沟灌工作。

5、保花保果：南瓜在花期遇到高温或雨水时，容易出现授粉不良、坐果困难的情况。应进行人工辅助授粉，以提高坐果率。人工授粉宜在上午进行。摘下刚刚开放的雄花，去掉花冠，在雌花的柱头上轻轻涂上花粉。分枝前留2片叶子打顶，每蔓选取1个正常果，除去多余和畸形果。早春种植的西葫芦，挂果初期气温较低，雌花多，雄花少，花粉不足，不利于授粉受精，易发生落花落果。雌花开放时，可用20-30mg/kg防落剂涂抹雌花柱头，以促进坐果。

六、落花落果的预防措施

调节生长与结果的关系。瓜类坐果前应控制水肥供应，抑制营养生长，促进生殖生长。应及时对枝条进行修剪和修剪，防止侧蔓过多、植株拉长。

人工授粉。南瓜是异质植物，需要昆虫媒介来传播花粉，以达到授粉和结果的目的。如果花期连续阴雨天，昆虫活动受阻，不进行人工授粉就会出现“坐瓜困难”的现象。人工授粉宜在早上6点至8点之间进行。摘下雄花，去掉花瓣，让雄蕊接触雌花的柱头。此外，还可以采用激素治疗来促进瓜坐。